8月の新入荷とマンスリーブレンド
☆グアテマラ　アカテナンゴバレー　テフヤ農園☆　200ｇ‥￥1,080(税込)

グアテマラの首都であるグアテマラシティーから西へ約65kmのところに位置する
アカテナンゴ地区。この地区はアカテナンゴ火山とフエゴ火山に隣接しており、
テフヤ農園はそのアカテナンゴ火山の裾野にあり、多くのミネラル成分を含んでいる
火山灰土壌で高品質のコーヒーが栽培されています。
農園では、完熟したコーヒーチェリーを収穫し、丁寧に手間をかけて水洗処理が行われます。
昔ながらの果肉除去、発酵槽のプロセスを今も貫いており、100％天日乾燥された後、
パーチメントの状態で保管されます。生豆の鮮度維持が最優先にされている為、
船積みの数日前に選別、袋詰めされます。

チョコレートのような甘い香りと、程よい苦み、しっかりとしたコクをお楽しみください。
当店では中深煎りで焙煎しております。
お好みの焙煎具合がございましたら、お申し付けください。

☆8月のブレンド　ペリドット☆　200ｇ‥￥980(税込)

8月限定の当店オリジナルブレンドです。
キャラメルのような甘い香りで、上品な苦みとコクを感じられるように仕上げてあります。
ホットコーヒーはもちろん、アイスコーヒーにしても美味しいです。
8月限定のブレンドなので気になる方はぜひお試しください。