こんにちは。
世界各国のスペシャリティを、
「COFFEE ROAST DAICHI」です。
猛暑が続いていますね。
こんな暑い日には、エアコンをかけたご自宅で
コーヒーとなにかスイーツを用意して、
プチ贅沢なコーヒータイムを過ごすのがとっても快適そうです。
コーヒーとスイーツの組み合わせは最高ですよね^^
相性の良いものを選ぶと、特にお互いの良さが引き立ちます。
マイルド系のコーヒーと合うのは、
クッキーやマフィン、シフォンケーキなどの軽めのスイーツです。
(おすすめマイルド系コーヒー:パプアニューギニア産パラダイスプレミアム。
華やかな香り、明るい酸味、雑味が無くスッキリとした味わいが特徴です。)
酸味系のコーヒーと合うのは、フルーツケーキ、フルーツタルトなど、
フルーツを使ったスイーツです。クッキーやスコーンといった焼き菓子も合います。
(おすすめ酸味系のコーヒー:エチオピア モカ・イルガチェフェ。
フルーティーで爽やかな酸味が楽しめます。)
苦み系のコーヒーと合うのは、濃厚なチョコレートを使ったスイーツです。
(おすすめ苦み系コーヒー:インドネシア産マンデリン。
しっかりとした苦味とコクが特徴です。)
コーヒーとスイーツとのマリアージュを楽しむことで、
さらに広がるコーヒーの世界をお楽しみください。
本日も、本格コーヒーで優雅な1日をお過ごしください。
営業時間:10:00〜19:00
定休日:火曜日
COFFEE ROAST DAICHI
〒634-0845
奈良県橿原市中曽司町132-5
TEL:0744-48-3355
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