こんにちは。
世界各国のスペシャリティを、
「COFFEE ROAST DAICHI」です。

いよいよ8月も最終日、明日から9月を迎える時期となりました。
このシーズンには、美味しい果物がたくさんありますね。

今の時期ですと、桃、ぶどう、梨、いちじく等、
蒸し暑さで夏バテを感じている体に
やさしくて甘くて美味しいものがいっぱいならんでいます。

果物とコーヒーの組み合わせも、おやつに、食後にも嬉しく美味しいですね。

フルーツに合うのは、どんなコーヒーだと思われますか？
白ワインが魚料理に合うと言われるように、
コーヒーと食べ物にも合う、合わないといったフードペアリングがあります。

果物には酸味がありますので、
コーヒーも酸味があるものと一緒にいただくと両方の美味しさを引き立ててくれます。

果物そのものでも、フルーツを使ったスイーツ、
パフェやタルト、フルーツケーキなどでも同じです。

酸味を感じる浅い焙煎で飲むのが美味しいコーヒー豆と
フルーツやフルーツを使ったスイーツとのマリアージュをお楽しみください。

コーヒーの産地でいうと、エチオピア、タンザニア、ケニアなどの
アフリカ産のコーヒー豆には上品で芳醇な香りとフルーティーな酸味があり、
フルーツとのペアリングにオススメです。

真菅駅徒歩5分の当店では、
コーヒー豆をご注文いただいて自家焙煎してご提供するとともに、
カフェでのご利用もしていただけます。

コーヒーとご一緒にスイーツなど、食べ物の持ち込みも可能ですので、
どうぞお気軽にお立ち寄りくださいませ。

本日も、本格コーヒーで優雅な1日をお過ごしください。

営業時間：10:00〜19:00
定休日：火曜日

COFFEE ROAST DAICHI

〒634-0845奈良県橿原市中曽司町132-5
TEL：0744-48-3355